保供促消费，“在线新经济”春节不打烊

茶香。

今年春节，上海疫情防控之弦不可松，就地过年、减少人员聚集是趋势。面对新情况下的消费需求，上海众多在线新经济企业明确春节不打烊，为城市保供应、促消费提供高效支撑。
春节不打烊
" 智能内核 " 更快更好
" 越到年底越忙 " 是朱家杰的工作状态，从大年夜到正月初六，这位叮咚买菜基地采购员的日程排得满满当当，他要往来 40 多个种植基地巡查，" 验菜、收菜、提前布好工人，确保春节供货畅通、菜价稳定 "。
确保上海市民拎稳 " 菜篮子 "，在线新经济企业日渐发挥重要作用，为消费者提供 " 线上买菜、送货上门 " 的无接触体验。" 今年是我们春节不打烊的第四个年头。" 叮咚买菜采购副总监曹波介绍，企业采用基地直采模式，去年 8 月直采供应商约 500 家，到目前已超过 600 家，有百余位像朱家杰一样的基地采购人员驻守在田间地头收货，稳价保量。
物流、信息流高度汇聚，在线新经济平台通过新的商业模式减少中间环节，高效提供无接触服务。曹波透露，企业会提前一晚通过大数据预测系统精准下单，当天现场采摘备货，隔天送达布局在上海各处的前置仓，确保市民吃到最新鲜的蔬菜。
在线新经济的 " 智能内核 " 同样也为传统商超的到家服务提供驱动力。苏宁、家乐福今年将在线上线下推出春节不打烊服务，目前上海地区的 " 小时达 " 业务已从 3 公里 1 小时送达扩容到 5 公里 1.5 小时送达，覆盖更多用户。数据显示，1 月以来，苏宁家乐福到家业务订单量同比增长 210%，销售额同比增长 187%。苏宁家乐福电商中心总经理孙琰告诉记者，去年 12 月，企业上线智能补货系统，平均每单拣货时长从 12 分钟缩短至 7.5 分钟，目前 20 分钟出仓率已达 98.5%，可确保春节期间为消费者提供更快更好的服务。
运力不断档
线上线下同频共振
进入农历腊月以来，某外卖平台上的 " 年夜饭 " 搜索量同比去年增加了 4 倍。上海老字号本帮菜馆 "930 私房菜 " 感受到了流量型经济为企业导入的活力——拓展线上业务，今年春节期间，餐厅将首次试水外卖，将一些主打产品变成年夜饭外卖服务。" 不少老顾客已经来咨询春节期间的外卖服务了，大年初一我们也不打烊。" 市场部负责人赵智明说，企业已做足准备，顾客下单后，餐厅将现场制作菜肴，装入打包盒贴上封签，再由外卖平台送至消费者手上。
消费者想在家吃上一桌热气腾腾的 " 大厨现烧 "，连接线下商家与消费者的外卖运力至关重要。记者从沪上多家外卖平台了解到，应对春节期间可能出现的外卖服务高峰，平台不仅将为坚守岗位的骑士提供多重补贴，预计还会临时招揽约 1 万名骑手，与商家一起保障餐饮外卖的订单配送。
通过在线新经济平台，线上线下不仅可实现同频共振，也为促消费带来新契机。美团点评刚刚上线 " 乐嗨上海过大年 " 活动，联动上百家上海老字号、特色中式品牌餐饮企业。其中，" 青春年味品鉴官 " 接力赛将通过探店活动，面向长三角乃至全国宣传推广上海特色美食，集中展示发布一批传统美食传承与创新的 " 新菜品、新环境和数字化 " 成果，营造上海年味浓郁、文化荟萃的春节氛围。
新品不断线
满足潮流年货消费需求
刚参加工作的小查往年春节都会去线下商场购买新款球鞋，今年则换成线上平台下单，经过 "AR 虚拟试鞋 "，他在得物 App 上买到了某品牌新款球鞋，" 这个品牌每年春节前夕都会出 CNY（中国新年）系列，这双鞋是新品，细节设计包含中国元素，非常契合春节气氛 "。
在线新经济之于上海春节消费市场的意义，不仅仅是保供应的 " 好帮手 "，也应该是潮流消费的引领者，把上海商业 " 全球新品首发地 " 的优势通过网络空间更好发挥出来。响应商务部 "2021 全国网上年货节 " 活动号召，得物 App 已于 1 月 25 日启动 " 春潮再起 " 主题促销活动，相关负责人表示："1 月以来，主打中国红、福字、吉祥如意等传统中国新年元素的限定礼盒陆续在线上首发，满足消费者对潮流年货的需求。"
小红书方面则表示，将从 2 月 5 日起助力 " 乐嗨上海过大年 " 活动，推出各类 " 年货攻略 "" 宅家不无聊 " 等场景话题，让就地过年的用户能及时 " 种草 " 首店及首发新品，过一个健康祥和的牛年春节。
栏目主编：顾万全 张武 本文作者：文汇报 文字编辑：董思韵