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有一个城市哦，阿布的好盆友懂妹每年都要请假（翘班）去一次，只为了吃！吃！吃！
那就是……台北。
随手一家餐厅皆有美味，不惹眼的小店或许动辄十来年历史。只去一次台北，也是吃不完哒，更难能可贵的是，每个人都有自己的美食清单，先来看我的！
「 走吧，一起跟着台北人吃台北」
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说到台湾，真的是撑起了全国各地美食街的半边天（台湾奶茶和台湾手抓饼了解一下）。
但懂妹跟阿布嗦，光一个台北就能吃上好几趟。这次的觅食清单呀，全程由台北地头蛇带着吃，全是地道美食还不踩雷。
中秋国庆都已经提上议程了，想去台湾的盆友请让阿布看到你们的双手双脚（还有能吃的嘴）。
先码住这 10 家，答应我要控制住自己哦（不存在的）
1. 富霸王猪脚
原来猪脚分三个部位
富霸王猪脚是一家藏在小巷子里的店，天天爆满，堂食必要排队，喜欢吃猪脚的人一定不能错过。
他们家的卤肉饭也很好吃，连去金峰鲁肉饭的时间都省了。
堂食要在门口点餐，然后服务员会带你找位置。不要被门口裹着猪油的大锅，和店里隐隐的猪肉骚味吓跑了，因为真人间美味。
肉类分腿扣、腿节和腿蹄。最喜欢腿扣，半筋半皮，经常性沽清，两次去都多等了半小时才吃到。
小菜类推荐解腻的爽口笋丝，再搭上一碗卤肉饭，保证你吃完下次还想来！
地址：中山区南京东路二段 115 巷 20 号
36/ 人；营业时间：周一至周六 11:00-20:00
周日全天休息
2. 台湾第一家盐酥鸡
不止有外酥里嫩的盐酥鸡
店名很响亮吧 ~ 作为盐酥鸡老字号，这家店几十年前从手推车做起，到现在干净整洁的门店，把炸物做到了极致，什么都能炸着吃。
除了无骨盐酥鸡外，还推荐芋头饼、花枝丸、四季豆、鸡胗…不要点太多哦，拿着边逛夜市边吃，根本停不下来。
盐酥鸡滤油后撒上椒盐粉和九层塔，不油腻、很顺口，外酥里嫩，而且一份不到 15 软妹币！
地址：大安区通化街 77 号
29/ 人；营业时间：10:00-23:00
3. 万华麻油鸡
回味无穷却只有台湾才能吃到
作为一道 " 月子料理 "，麻油鸡的营养价值可想而知，在杭州几乎吃不到的它，在台北却十分常见。
和台北大部分小店一样，老板把 " 料理台 " 架在店门口。上桌前将肉料加热后，铺上烫熟的包菜，再舀入麻油汤底，就可以上桌了。
除了招牌的麻油大鸡腿软糯鲜香，懂妹最爱吃麻油腰子。其实第一次吃时内心是拒绝的，看着油腻又原始，实在想象不到口感和味道。
但尝过后发现意外的爽口软嫩、又脆又弹，没有任何腥臭味，搭配着包菜吃，根本不腻，每次都是连汤带肉全部吃光光！
地址：万华区梧州街 48-1 号
45/ 人；营业时间：15:00- 次日 1:00
4. 顺来十全排骨
十五年不变的老味道
朋友说他小时候住在士林夜市附近，经常来吃这家的药炖排骨汤，从小喝到大，味道一直没变。
浓浓的中药汤头由十余种中药药材，加排骨、土虱、羊肉、野生鳖等加味煨炖至少 5 小时熬制，自然带有中药味，但却不苦，香气四溢。（软妹币 16 元 / 份十全排骨，亲测打包一份顶堂食两份嘘 ...）
地址：士林区基河路 115 号
25/ 人；营业时间：14:30- 次日 1:00
士林夜市里还有别的十全排骨店，并且在某评上比顺来更知名，但朋友说另外两家味道偏苦，顺来的更耐吃。可以根据自己的口味选择。
5. 阿 宗 面 线
为了一碗面线，排长队、站着吃也没脾气
面线大碗 16 元、小碗 13 元两个人，同吃一份大碗就足够
阿宗面线是台北的 " 网红 " 小吃了，至今有 43 年的历史，分店不少，但最地道的还是西门町那家，店内不设桌椅，每次去的时候都排着长队，一群人捧着碗站在门口吃，场面很壮观…
尝过后你就知道它为什么这么火了——面线鲜软、粘稠，大肠以卤汁和柴鱼汤底熬煮，暖暖一碗，不要太 " 落胃 "~
地址：万华区峨眉街 8-1 号
13/ 人；营业时间：9:00-23:00
6. 福 德 凉 面
五月天冠佑推荐！
看到 "24 小时营业 " 就知道生意有多好了吧 ~ 反正懂妹晚上去的时候队伍都快排到马路上了，老板说白天人会比较少。
菜单很简单，三种口味的凉面和四种汤。招牌凉面是麻酱蒜蓉味，加三合一汤 ( 蛋花贡丸味增汤 ) 就是标配了。
三合一汤口味偏甜，面＋汤不到 20 软妹币，吃到撑 ~
地址：中山区兴安街 76 号
17/ 人；营业时间：24 小时
味道并不大众，喜欢吃的人会非常爱，但吃不惯蒜味的人 ( 比如我… ) 就难以接受。
7. 梁 记 卤 味
2018 米其林必比登美食推介
在通化街夜市一个拐角里面，位置并不好，却是人气最旺的摊位之一。
种类很多，自己拿个小框选好，老板边切边算钱，切完后加入调料，虽然人多，但效率高呀。
每次去通化夜市都要挑一些回家。食材新鲜，物美价廉。本身味道不重，调味主要靠酱汁，吃之前要匀一匀哦。
PS：为鸡爪、海带和甜不辣打 call！
地址：大安区通化街 39 巷 50 弄
44/ 人；营业时间：18:00- 次日 2:00
这时候，我吃撑的胃，需要来点甜品了……
8. 爱玉之梦游仙草
爱玉和仙草是两种植物
烧仙草大家很熟悉，而爱玉冻同样是台湾小吃——将爱玉籽打出汁后会结胶，淋柠檬汁、镇上冰块，一碗泻火清热的消暑甜点上桌啦 ~
看满墙的明星签名和登报刊文，就知道这家店有多出名。一家三口几十年来良心经营，一直保持着 10 软妹币每碗的价格。
最早的签名甚至追溯到九几年呢！
看似普通大碗的爱玉冰、仙草冰，配上豆花、芋圆、粉圆、红豆、花生…再淋上柠檬汁或奶球，绝对秒杀某芋仙。
地址：大安区通化街 56 号
12/ 人；营业时间：12:00- 次日 3:00
9. 台一牛奶大王
回 1956 年吃冰啦
这家创立 62 年仍旧屹立不倒的老字号，真是印证了那句台湾谚语：" 第一做医生，第二卖冰。" 常年处于夏季的台湾离不开冰。
细腻绵糯的刨冰，配上红豆、芋头或香蕉，再淋勺炼乳，入口即化、老少皆宜，清凉解暑自是不必说，吃上一碗，连阳光都变得甜滋滋。
吃了那么多台湾剉冰、刨冰，发现每家都很大碗，两个人一碗刚刚好哦
冬天还会推出汤圆和小馄饨，听说他们汤圆也很热门，那就等到冬天去台北时再尝尝吧！
地址：大安区新生南路 3 段 82 号
17/ 人；营业时间：10:00-24:00
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每一个台北人的心中
都有一张完全不重合的美食清单
这座城市，
真是吃不完的宝藏呀～
" 你印象最深的台湾美食是？"
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