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新疆晨报讯（文 / 记者 曲媛媛 图 / 资料图片）每到夏天，布尔津都能轻松登上各位美食达人的寻觅食谱。对此，我一点也不感到意外，毕竟，布尔津的美食实在是让人找不到挑剔的理由：肉食香，鱼味美，就是随便烤一盘土豆，也能让人舍不得放下筷子。最重要的是，这里还有很多你想不到的惊喜 .....
日前，记者从布尔津县了解到，8 月 6 日，布尔津县第三届 " 童话边城 · 布尔津味道 " 美食节活动将拉开帷幕，并将持续到 9 月。
在此期间，游客不但可以在这里找到很多你想得到和想不到的美味，还可以观看到很多有趣的赛事，比如 " 鱼王争霸赛 "，以及有着浓郁民俗风情的 " 靓丽布尔津 " 刺绣周、传递当地特色的 " 情歌布尔津 " 民俗文化周、有着文艺味十足的 " 书香布尔津 " 书画展览周、呈现布尔津味道的 " 七彩布尔津 " 旅游产品展销周。
布尔津的美食够 " 美 " 吗？来参加过前两届 " 童话边城 · 布尔津味道 " 的食客一定会告诉你，他们清楚地记得那些曾让令人垂涎的各路美食。每年，布尔津迎来送往的游客中，有谁没有去布尔津夜市上吃过地道的烤鱼？那用盐巴和调料在炭火中烤制的鱼，在火中升腾起鲜香微辣的味道，曾让多少人牵肠挂肚。
烤鱼之外，其它美食的味道也轻而易举地牵绊住你的眼睛。焖肉、焖饼、烤羊腿、风干肉 …… 任何一个都像一个神奇的魔盒，只要你走近，就会让嗅觉彻底 " 沦陷 "。要知道，布尔津的美食不仅是用来吃用来闻的，还可以用来想象的。早些年，善于创新的布尔津厨人就将茶叶放进羊肉里，牙签穿在鱼背上，给食材赋予新的味道和想象力。
了解一座城，从美食开始，认识布尔津，也要从美食开始。布尔津县相关部门表示，布尔津正在着力推介旅游景区景点、特色美食、民俗风情和精品旅游线路，深度开发客源市场，提升布尔津旅游品牌形象，全力构建 " 以旅游业为主体，牵动一产、托举二产 " 的经济社会发展格局，助推阿勒泰实现 " 千里画廊、百村增收、万户就业 " 的目标，意在将布尔津县打造成为新疆最美生态旅游度假城市。
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第三届 " 童话边城 · 布尔津味道 " 美食节
活动地点：
俄罗斯步行街、河堤夜市、美食一条街、汇鑫国际、也拉曼村
活动时间：
8 月 6 日 -12 日 " 味道布尔津 " 美食周
8 月 13 日 -16 日 " 靓丽布尔津 " 刺绣周
8 月 17 日 -23 日 " 情歌布尔津 " 民俗文化周
8 月 24 日 -30 日 " 书香布尔津 " 书画展览周
8 月 31 日 -9 月 " 七彩布尔津 " 旅游产品展销周
【晨报爆料热线：0991-8801111】
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