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创意生活,不止有趣~
炎炎夏日,西瓜就是最长情的陪伴啊!结束了一天疲惫的工作,带西瓜回家,多么惬意 ~
一瞬间就好像什么疲惫和烦恼,都被治愈了,真是生活美滋滋 ~ 如果你只知道切片,或者抱着大半个西瓜,用勺子挖,也未免有点单调了。吃西瓜,也是一门生活学问啊!
西瓜切片果冻
既能吃上西瓜,还能吃上果冻,是不是一举两得?先来说说这个,看上去就想一口一个的西瓜切片果冻。
材 料:半个西瓜、2 盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2 杯水、2 杯伏特加。
步 骤:1. 用勺子掏出一半的西瓜瓤(掏出的西瓜瓤,可放在干净的碗里以后吃,也可在吃西瓜时预留半个西瓜),然后将半个带皮的西瓜放在一边。
2. 将 2 盒果冻粉和 4 袋无味明胶,倒入一个大碗,再倒入两杯沸水,充分搅拌。直到所有的混合物溶解后,再加入 2 杯伏特加,继续搅拌。
3. 把搅拌好的液体倒满西瓜,然后小心翼翼地放入冰箱,约 3--4 小时,直至液体全部冻住即可。
4. 当果冻冰冻成形后,取出,像切西瓜一样将它们切开,就可以张开嘴巴享用啦!
西瓜泥饮品
虽说喝酒不好,但是这款独特的带西瓜味的圣日耳曼酒,可能让你欲罢不能!还能满足不爱甜饮的你!
材 料:两杯冰冻的西瓜切片、2 片薄荷叶、柠檬、1/4 杯的红梅汁、约 28 克松子酒、约 28 克圣日耳曼烈性酒。
步 骤:将这些酒水倒入杯中,然后将去皮的西瓜片也放入杯中,最后挤入柠檬汁,充分搅拌。不爱甜饮料的你,对这款独特的西瓜泥饮品或许会赞不绝口哦 ~
西瓜冰沙
吃冰西瓜不过瘾,那来杯西瓜冰沙解解暑吧!
材 料:6-8 杯无籽西瓜、1/3 杯糖、2 个柠檬
步 骤:1. 把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器,搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物,放进一个 9X13 平方厘米的铁盘中,放进冰箱 1h 左右。
2.1 小时后,用一个叉子刮一下冰沙,让它们松动,然后继续冰冻一个小时,再松动冰沙,继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻 3 小时后,再用叉子松动一下,就可以盛在杯中开动啦!
西瓜冰棒
想要吃冰棒,又害怕糖分太多长胖?西瓜冰棒来解决你的烦恼!
材 料:小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍
步 骤:
1. 准备一些纸盘,并放在一边。
2. 用一把锋利的水果刀,在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞,然后插入冰棒棍,放到纸盘上。
3. 按照自己的口味,撒一些龙舌兰酒、柠檬汁、以及海盐在西瓜切片上,最后放入冰箱,直到西瓜凝固。
4. 大约几小时后,就可以取出直接享用啦!
烤西瓜
原来西瓜可以烤着吃,铺主真的是今天才知道!
材 料:橄榄油、三角形的西瓜切片、辣椒、食盐
1 将烤架加热到 350 度。用烤刷将烤架上的残留物清理干净。将纸巾用橄榄油浸润,并用烤具压住来烤烤架。
2. 将准备的辣椒放在烤架上,3 分钟后,看到青椒外表变焦黄或变软,将它们移开,放在一边冷却。
3. 将三角形的西瓜放到烤架上,在一面撒上盐即可,大约 1-2 分钟,就会看见西瓜变软,然后移开烤架。
4. 将冷却的青椒切成圈圈。把烤的西瓜、辣椒等放入盘子就可以享用啦!
西 瓜 脯
除了猪肉脯,你知道西瓜也可以做成西瓜脯吗?简直就是零嘴的天堂呀!
材 料:西瓜块(或是没吃完的西瓜切成长条即可)
步 骤:将西瓜条放入脱水机,脱水机的温度设在 57 ° 左右。当西瓜条变干变硬,取出冷却,然后装入密封袋中。(西瓜条最好有 1cm 的厚度)
如果你还有什么关于西瓜的小创意,记得留言告诉塔塔君哦 ~
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