国宴大厨26日亮相旅顺美食节

唯一晓晓

为弘扬旅顺海鲜美食文化，让百姓与国宴级美食近距离接触，9 月 26 日，旅顺口区第四届海鲜美食节上，中国烹饪大师将在旅顺世达广场进行烹饪技能现场展演，与此同时进行美食知识讲解，到场市民可免费品尝，节庆活动截至 10 月 7 日。
据介绍，围绕 " 绿色、营养、健康 " 这一主题，旅顺口区从 2009 年起先后举办了 4 届美食文化节，通过烹饪大赛、顺菜美食文化论坛以及大型文艺演出，将饮食与文化紧密融合在一起，打造了 " 顺菜 " 品牌。2015 年起，结合旅顺实际，以打造海鲜食材为主，连续举办了 3 届海鲜美食节，成立了旅顺名厨协会，举办了海鲜菜品烹饪技能大赛，开展了美食营销展销活动和名厨名店、特色餐饮店以及特色菜的评选活动。杨兵 半岛晨报、海力网记者杨雪