开启豆花美食之旅！郫都首届农民丰收节举行

吴子

通过定向比赛探寻一颗豆子的成长、运输、贸易的全过程，品尝现磨的新鲜豆浆、豆腐。今日上午，郫都区花园镇首届农民丰收节暨豆花文化旅游节举行，来自四面八方的游客与当地老百姓一起品尝丰收的喜悦。


此次 " 郫都区花园镇首届农民丰收节暨豆花文化旅游节 "，从全网寻找 " 最美豆花仙子 " 拉开活动序幕，其中以 " 一颗豆子的神奇旅 " 系列活动、花园记忆照片展、豆花坝坝宴、创意市集、推石磨换豆浆、田园捉鱼、最美乡村绿道骑行等丰富多彩的创意活动，持续两天轮番上演，让城市居民与乡村居民生活方式亲密有趣接触，让中国农民丰收节彰显出花园印记，打上深深的豆花烙印。


据悉，花园镇作为郫都区 " 三大古镇 " 之一，具有深厚绵长的历史文化。据史书记载，汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬居雍店（花园镇古称）时，由其妃雍氏磨制出石磨豆花，这种豆花白净，细嫩，制作精细，口感爽滑，且富有韧性，在成都周边享有较高声誉。雍氏去世后，花园场每天都会出产一锅特别好吃的豆花，当地人认为系雍氏神力所助而成，故称神仙豆花，花园镇也被誉为豆花的发源地。


" 为进一步包装打造花园镇‘神仙豆花’文化品牌，促进乡村旅游业发展，我们举办首届农民丰收节暨豆花文化旅游节。" 郫都区花园镇相关负责人表示，将通过节会活动树立川西知名的乡村豆花文化品牌，推动现代乡村旅游蓬勃发展。
成都日报 " 锦观 " 新闻客户端 记者 李颖 文 / 图 编辑 李怀英