丰台：尝乡间美食品丰收故事

魂来沧海

品尝特色食品 " 老嚼谷儿 "，邀请市民通过亲手体验农事，观赏参与非遗文化表演……今年的农民丰收节期间，丰台区郭庄子村会场和怪村会场将举办丰富的乡村特色活动，邀请市民和村民一道，体验劳动、品味丰收。
百米大集品尝 " 老嚼谷儿 "
传统的大集您赶过吗？韭菜怎么种最好存活您知道吗？郭庄子传统 " 老嚼谷儿 " 您吃过吗？9 月 22-24 日，丰台区卢沟桥乡郭庄子村将举办农民丰收节专场的 " 郭庄子农时荟秋分季 " 活动。


郭庄子公园文化广场将是丰收节的主场，这里占地面积约 100 亩，三天的活动将以 " 中秋节哪里去？逛郭庄子农时荟，体验北京农村老味道 " 为主题，分为秋分季开幕式、中国农民丰收节专场、中秋节专场三天。据活动负责人介绍，活动期间，这里将摆起几百米长的时令商品展卖区，商户将向村民和市民出售食品、衣服、日用品等。


板条面、韭菜炒蜗牛、桑叶饼、碗坨儿、花生白薯饼、燕窝冬瓜羹……这些极具北京农村老味道的特色美食是本次活动中最令人期待的，它们并称为 " 郭庄子老嚼谷儿 "。本次活动中，将展示 12 种 " 老嚼谷儿 "，每一道的背后都蕴藏着一个当地流传的故事，让来客在品尝美味的同时，了解这些感人至深、带着乡音的故事。据介绍，郭庄子村已将现已考证过的 " 老嚼谷儿 " 故事汇编成册，未来将继续查阅和收集故事，让村民进一步了解历史。




" 菜把式 " 现场传授种菜秘籍
郭庄子村土地肥沃、水源充足，得天独厚的地里条件使这里的蔬菜美味可口，尤其是这里的韭菜，不仅鲜嫩碧绿，而且味道清香馥郁。农桑亲子体验活动中，将邀请老 " 菜把式 " 教孩子们种韭菜、芽菜的方法，让孩子们体验种菜的不易和乐趣。


同时，喜欢探险寻宝的小朋友们可以到迷宫闯关区参与寻宝活动，孩子们走过树林中布置的迷宫，找到并认清作为宝物的应季农作物，即可获得一份纪念品。
在大槐树展区，还将同期举行 pose 比赛，" 农时荟 " 期间，情侣们在 " 大槐树爱情 pose" 主题活动现场拍照，凭截图即可免费领取郭庄子老嚼谷儿——燕窝冬瓜羹一份。另外，活动中还将发布主题歌、logo、为郭庄子艺术团揭牌。


地址：北京市丰台区五里店北里内
乘车路线：公交 973、458、546、133、96、97 路，五里店东站下车即到。
用石磨亲手磨棒子面
今年 9 月 23 日、10 月 2 日和 10 月 6 日，青龙湖公园东侧的丰台区王佐镇怪村农业体验园，将举办首届 " 太平丰年 · 怪村农民丰收节 " 活动。


近日，记者来到怪村都市农业体验园，园内工作人员正在进行丰收节的装饰布置工作，将一根根玉米用铁丝穿起挂在垛上，为园内增加丰收元素。


体验园面积约 55 亩，北侧种植的玉米、花生、辣椒、圆白菜等作物已经成熟，这里的蔬菜采用有机肥种植，都是无公害食品。丰收节活动中，游客可以在怪村体验挖花生、掰玉米、采摘蔬菜等，享受丰收的快乐。掰下玉米后，您可以亲手将玉米粒剥落，再用园内提供的小石磨磨成细细的玉米碴子，带回家为家人熬一锅棒子面粥，美味又健康。
怪村都市农业体验园南侧被分隔成上百块，每块地种着不同的蔬菜，有白菜、西兰花、大葱、韭菜、黄瓜等。据负责人介绍，体验园为村民和市民提供每块面积约 50 平米的菜园出租服务，来客在园中选择自己心仪的土地，亲手种下喜爱的瓜果蔬菜，在劳动中收获绿色天然食材。


成长在城市里的孩子很少有机会与农田和农具亲密接触，" 麦耧秋耩播希望，板锄露锄抡得欢 " 本次活动中将展示一些传统的农具，让孩子们了解中国农业技术的发展。
观赏非遗节目太平鼓
怪村的太平鼓是村里的一宝，这项在 2008 年被列为国家级非遗项目的民俗舞蹈也是当地村民的一种娱乐方式，本届怪村丰收节名为 " 太平丰年 · 怪村农民丰收节 "，也凸显了太平鼓在怪村的重要地位。
据了解，太平鼓由桑皮纸制成，形态像一把扇子，表演者用藤条做成的鼓槌敲打鼓面，并伴随着鼓点声变换阵型，随乐起舞。丰收节期间，将邀请当地的十余名太平鼓演员到场表演，让来客体验丰收的同时，进一步了解怪村文化。
据介绍，活动中将开辟一片手工区域，这里将邀请小朋友参与软陶制作体验，在粮垛高垒上写毛笔字，还可以用蔬菜扎一束浪漫蔬菜花束送给家人朋友。


在农业体验园的北侧，村里为村民修建了一个林下公园。漫步公园中的栈桥看秋叶纷飞，不知名的鸟儿从远方飞来休憩，白鹅在水中缓慢游动，也享受着悠闲和宁静。


园内为孩子们设计了小动物观赏区，有公鸡、小松鼠、奶牛、山羊、矮脚马等，孩子们可以喂松鼠、骑小马，为怪村之行增添乐趣。


地址：北京市丰台区魏各庄路怪村都市农业体验园
北京晨报记者 杨亦静 / 文
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