美食也玩起了跨界

《天天新》

冰棍中倒入黄酒，蛋糕里含珍珠奶茶，雪糕像长沙臭豆腐……这年头，食物也很忙，忙着玩跨界，串场子，脑洞大开，创意满分，由此诞生出一批批网红美食。

◎珍珠奶茶蛋糕
珍珠奶茶，它是一杯饮品，用来喝的；同时它也是一个蛋糕，用来切着吃的。最近，一款黑珍珠奶茶蛋糕甚是风靡，温州的一些蛋糕店也相应推出，大有网红爆款之势。糕胚是戚风蛋糕，上面铺着一大层黑珍珠，糕体里也嵌着珍珠，里头流心的则是茶味十足的奶茶。一杯奶茶该有的味道全都有，乍一吃，感觉就是固体的奶茶嘛。

◎绍兴黄酒冰棍
黄酒是黄酒，冰棍是冰棍，没想到这两种看似风马牛不相及的食物，有一天竟然也会有交集，并碰撞出激情的火花。绍兴黄酒冰棍，冰冰甜甜的冰棍中含着一股颇为浓郁的黄酒味，嗯，上头！真香！“来，干了这根冰棍，你就是我的兄弟”。

◎黑啤冰淇淋
黑啤冰淇淋，跟黄酒冰棍有着异曲同工之妙，并更具创意。造型就是一个啤酒瓶，瓶盖部分是巧克力，外层是冰淇淋，中间酒心是爆浆的黑啤。吃着冰淇淋，细细品味着其中淡淡的黑啤味，一根吃下去，如果不胜酒量，竟也有点微醺的感觉。

◎臭豆腐雪糕
什么？臭豆腐雪糕？最近一款臭豆腐雪糕刷爆抖音小红书，这两种极具反差效果的食物竟然也走到了一起。这雪糕一打开，就像连着的三块长沙黑色臭豆腐，上面还撒着“辣椒”碎、花生碎。其实只是“形似”而已，味道跟臭豆腐没有一毛钱关系，外皮为黑色脆皮巧克力。说实话，味道一般般，但适合拍照发朋友圈呀。所以，它就这样不可思议地红了。青鸟










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