来厦一定要吃这6种特色美食，本地人都爱吃，快与美食浪漫邂逅

狄仁杰～

现在快到夏季了，来厦旅游的人也非常的多，然后很多人只知道网红店，殊不知厦门本地人最爱吃的食物有哪些？既然来游玩，一定要吃上地道的美食，今天我来给你们介绍厦门的特色美食吧！

1.沙茶面
我们来厦门玩的时候，一定都会看到很多沙茶面店。沙茶面就是由油面和沙茶汤，再加上自己喜欢的佐料掺合在一起，它是源于我们福建厦门，是我们厦门一道著名的小吃。沙茶面的汤头一定要先甜浓郁，而且食材一定要新鲜，汤头非常的鲜美，加上里面的豆腐鸭血非常的软嫩，汤头味道浓郁，真的是超级好吃。厦门玩一定要去试试。

2.海蛎煎
在厦门大大小小的店里菜单里都会有海蛎煎，因为这是我们的特色地方小吃。海蛎煎就是用鸡蛋和海蛎肉一起煎的美食非常的鲜香可口，这个季节的海鲜最鲜美了，海蛎搭配着春季的韭菜或是小葱一起煎制，简直就是黄金组合。所以你们来厦门游玩时一定要吃它，真的不要错过。

3.花生汤
厦门各个地铁站周围的广告牌我们都会看到，有介绍厦门花生汤，可想而知花生汤对于厦门来说是一道非常地道的甜品，很多人都说厦门花生汤比奶茶都还要好喝呢，只要来说过一次就永远忘不了那个味道，它是用最简单的食材做出意想不到的口感。而且我们花生汤还可以美容养颜还好喝，其营养价值杠杠的，喝了之后觉得整个人都是甜甜的呢！

4.姜母鸭
姜母鸭是我们福建一道特色的小吃，因为他可以有补气血的功效，再加上鸭肉可以滋阴补阳，可以作为药膳的它也非常适用于大家日常食用。他的姜片薄而不辣，吸收了汤汁后更加的香。里面的鸭肉非常的脆，还不油不腻，大家来厦门吃它就可以看到冒着热气上的姜母鸭光是色泽就让人非常有食欲，一口咬下去，外皮咸香Q弹，鸭肉里的汤汁不停往外冒，特别的下饭，答应我一定要试试！

5.满煎糕
满煎糕也是源于我们福建厦门。满煎糕真正的出现在清代被大家认识，这和左宗棠有关。当时为了使清兵吃饱，而且不打扰人民，就用了我们顺产的蔗糖和花生仁，再以传统的卷大饼方式将它变成甜食。满煎糕是闽南人经常使用的一到小甜食，特制的面糊上铺满着白砂糖和花生碎以及芝麻粒，在正中间对着成为完美的半圆形。面糊将内馅都包在中间，一口咬下去，就能感觉到那面皮独一无二的弹性以及内馅香甜，形成鲜明的对比，口感丰富，只要你吃上一口你就会爱上，快来吃吃吧！

6.土笋冻
很多人来厦门玩，看到土笋冻都觉得皮发麻，因为它外形有些吓人。但是营养价值非常的高，而且它是由民族英雄郑成功发明的，当时操练海军，他忙于事务，没有时间去食用土笋汤，所以每次手下还要将土笋汤温热，他不想麻烦手下就直接食用了，凝结成块的土笋汤，后来发现非常的好吃。所以就变成了大家都知道的土笋冻。它富含的胶原蛋白非常多，营养价值极高，一口咬下去满满的都是胶原蛋白，怎么能不吃呢？

希望大家来游玩都可以开开心心的吃上美食，有什么问题也可以问我哦！
小贴士：
1.如果我们是在晚上食用姜母鸭的时候，姜片一定不要吃哦，因为晚上不宜吃姜。










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