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0523美食

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李世民灭了女婿的国家,建立了西州,那里有一种非常美味的干果

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16370 舒淇妹纸 发表于 2020-1-17 16:16:11
今天敬聆陕西师范大学教授于赓哲先生的公开课《唐朝人的城市生活》,听到了一个非常有趣的历史典故。
据于教授所讲,我国曾经出土了一件文物,该文物记载说:“唐朝的交河郡边贸市场上,干葡萄上等货一升17文钱,中等货一升16文钱,下等货一升15文钱。
笔者根据于先生提供的史料,给大家讲一讲交河郡与葡萄干的历史。隋唐时期,西域有一个汉族人建立的政权,名叫高昌国。高昌的国王鞠文泰,是唐太宗李世民的便宜女婿。


图为吐鲁番葡萄沟的美景,图片来自网络,感谢原作者。
鞠文泰的王妃,原来是宇文氏。鞠文泰想跟大唐和亲,但是李世民不愿意把公主嫁给他。鞠文泰没有办法,只好让王妃宇文氏,拜李世民为义父。
李世民为了稳定西域,赐宇文氏姓李氏,并且写进了天子族谱。宇文氏被李世民收为女儿之后,被册封为常乐公主。宇文氏曲线认爹,终于成为李世民的女儿。
鞠文泰也因此成为李世民的女婿,但是这个女婿很便宜,非常非常的便宜。(此事典出《新唐书.高昌传》语:“贞观四年,文泰遂来朝,礼赐厚甚。宇文求预宗籍,有诏赐氏李,更封常乐公主。”)
按照宗法制,常乐公主写进了李世民家族的族谱,就是李世民的女儿,鞠文泰就应该对岳父李世民执半子之礼。只可惜,鞠文泰不好好孝敬岳父大人李世民,还跟李世民反目成仇了。
高昌地处现在的新疆吐鲁番地区,是古代丝绸之路的重要节点。鞠文泰占据着丝绸之路的节点,向过往的大唐客商收保护费。李世民是大唐天子,鞠文泰向大唐子民收保护费,就等于是向岳父大人李世民收保护费。


图为吐鲁番的火焰山,图片来自网络,感谢原作者。
李世民看着鞠文泰,是老丈人看女婿,越看越不满意。李世民很生气,后果很严重。李世民一声令下,侯君集就率领大军出征,要灭了高昌国。
大唐的军队打到了高昌城外,鞠文泰才知道岳父大人李世民不好惹,只好向侯君集求和。侯君集不吃这一套,鞠文泰被吓死了,真的死了。
鞠文泰死后,他的接班人放下武器,向大唐投降。高昌被并入大唐版图,名曰西州。唐玄宗时期,改西州为交河郡,这就是交河郡的由来。
交河郡的辖区,地处今天的新疆吐鲁番地区。新疆的特产,大家都知道有葡萄。古代的时候,没有冷链运输。交河郡的葡萄要想运往中原地区,只能以干果的形式存在。交河郡的葡萄干,在唐朝是达官贵人才能享受的美食。
交河郡出产的葡萄干,在批发市场均价要16文钱一升。唐制,十升等于一斗。李世民当朝的时候,一斗米的价钱,也就几文钱。一斗葡萄干的价钱,差不多相当于30斗米的价钱。同样容量的葡萄干,相当于同样容量的大米30倍的价钱,这还仅仅是原产地批发价。
交河郡的葡萄干,经过丝绸之路运到长安的西市,价钱又要翻几倍,售价就要上百文一升了。不是达官贵人,真的吃不起新疆的葡萄干。葡萄干不是交河郡才有,别的地方也有啊。为什么交河郡的葡萄干特别值钱,特别抢手呢?


图为葡萄干晒制过程,图片来自网络,感谢原作者。
据正史《汉书》记载,张骞出使西域,看到一种水果,就问当地人是什么东西。当地人回答说:“putao”。
张骞根据音译,把这种水果称为“蒲桃”。葡萄被张骞带回中原的时候,刚开始就叫“蒲桃”,后来才改名叫葡萄。自从张骞之后,原产于新疆的葡萄干,就成了达官贵人追求的上等干果。
新疆地区的土质和气候,特别适合葡萄的生长。原产于新疆的葡萄干,从汉朝开始,一直到现在,都是原产地美味的代名词。新疆的葡萄干,比别的地方产的葡萄干更好吃,更有营养价值,这是公认的事实。
读书人也需要吃饭,也需要养老婆孩子。笔者翻阅典籍,写了这篇1500字的文章,给列位看官讲了交河郡与葡萄干的历史,也希望换些许散碎银两补贴家用。在本文的最后,笔者向列位看官推荐新疆出产的葡萄干。如果列位看官喜欢吃葡萄干,不妨买一些尝尝。
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