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万亿 发表于 2018-8-17 05:12:32
今天，小编为大家推荐一条
寻味广东地道美食的自驾线路，
让你一路吃遍广东三大 " 菜 " ——
地道广府菜、精细潮汕菜和特色客家菜。
美食自驾路线：
江门——佛山（顺德）——广州——惠州——潮汕——梅州
1
江门
五邑各地风味美食多不胜数，无不令食客们大快朵颐，齿颊留香。江门五邑人对食的理解，远远不止吃大菜那么枯燥，他们对小吃的创造和研究，在南方之内也是独树一帜的。
▼荷塘鱼饼
▼杜阮凉瓜
▼外海面
▼陈皮水鸭汤
▼古井烧鹅
▼睦洲黄沙蚬
▼家乡炊鹅
▼黄鳝饭
▼雅瑶上南烧肉
▼龙口牛杂
▼布拉肠粉
▼恩平濑粉
▼白水角
2
顺德
都说 " 食在广州，厨出凤城 "。顺德菜可谓是粤菜中的王牌。无论是主食，还是甜点，清、鲜、爽、嫩、滑的顺德菜，一定会让你唇齿留香，吃过后便再也难以忘怀。
▼寻味 · 顺德
▼顺德盆菜
▼水蛇片
▼均安鱼饼
▼均安蒸猪
▼乐从鱼腐
▼手撕鸡
▼凤城鱼皮角
▼焖鹅
3
广州
说到广州美食，最不可不提的便是 " 喝早茶 "。约上三五好友，在茶楼来一壶热茶，再点上几份小点心，聊上一上午的天，这样的 " 生活 " 最 " 广州 "。
▼好味 · 广州
▼琳琅满目的广式点心
▼虾饺
▼烧麦
▼蒸排骨
▼凤爪
▼萝卜糕
▼牛杂
▼叉烧包
▼艇仔粥
4
惠州
与梅州相比，惠州的客家菜，兼有淡淡的粤菜味。在惠州桥东的大排档和早餐店里，跟当地人一起吃个美味的便餐，从猪杂粥、肠粉、油饼、油条，尝出简单而感动的本土味。
▼美味 · 惠州
▼早餐喝汤是传统
▼酱爆鱿筒
▼仍图酿猪皮
▼窑鸡
▼客家酿豆腐
▼酿春
▼巽寮湾的海鲜大餐亦不可错过
5
潮汕
潮汕最地道的美食，大多不在酒楼。去潮汕觅食，千万不要错过街边看似不起眼的大排档。一个人吃饭可以去档口来份炒果条，或吃得舒服价钱也便宜，朋友多时则聚在大排档吃各类小炒和烧烤。
▼潮海鲜，潮滋味
▼牛肉火锅
▼砂锅粥
▼红桃粿
▼双拼棕球
▼汕头牛肉丸
▼澄海狮头鹅
▼隆江猪脚饭
▼朝阳鲎粿
▼潮州鸭母捻
▼普宁豆干
▼揭阳粿汁
6
梅州
客家菜可谓是岭南菜系中的一朵 " 奇葩 "，它有它自己独特的味道。相比于广府菜的清淡，客家菜要重口味许多，大碗装菜的气势也更接近于北方。而广东客家菜的代表，当属梅州菜。
▼寻觅客家味
▼客家三酿：酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子
▼黄粄
▼醋溜鱼
▼八珍炖鸡汤
▼梅菜扣肉
▼盐焗鸡
▼算盘子
▼腌面
▼红烧肉
看完这些广东美食，你流口水了吗？
辣么就找点空闲，找点时间，自驾去填胃吧！
来源：江门旅游
编辑：小江
走遍江门整理，如转载请注明
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