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标题: 90道招牌菜奉化这场美食盛宴你馋了吗 [打印本页]

作者: o夜辰o 时间: 2020-5-10 05:11
标题: 90道招牌菜奉化这场美食盛宴你馋了吗

大厨装盘展示
今天，2020年奉化美食节在美里达商业广场启动。奉化各地餐饮名店端出自家招牌菜，地方特色小吃、非遗美食精彩亮相，吸引众多市民赶赴一场春日美食盛宴。

美食节启动
奉化山海相连，物产丰饶，孕育出多彩的美食文化。今年是奉化区第二次举办美食节，现场共设置了美食展销、菜品展示和配套活动三大板块，75家受邀商家排出80个展位，全面展示奉化美食魅力。

精美招牌菜，令人叫绝
广场中间的菜品展示区，来自奉化全区的27家代表性餐饮企业，一共端出90道本地特色经典菜以及创新菜品。
这些菜品来自全区12个镇（街道）的代表性餐馆，每家出两三个“招牌菜”，既有经典的山珍海味大菜，也有清新别致的农家土菜，是奉化美食的一次“大合唱”，共同擦亮“吃在奉化”的金字招牌。

菜品展示也给了各家大厨一次难得的交流、学习机会。溪口某酒楼拿出镇店菜品“牛头宴”，惊艳全场。
江口福贵饭店是家20多年的老店，这次带来三道创新菜，造型精美，魅力十足。老板陈海贵说，随着疫霾渐渐散去，餐饮业开始复苏，“相信接下来会越来越好”。

现场雕花制作
美食节设置了“一镇一品”“寻味非遗”、“魅力延边·风味缙云”、“舌尖甬城”、“网红新味”、“宝岛纪食”等6大展销区。市民不仅可以品尝裘村烤鸭、莼湖米面、古法浆板、萝卜团子等奉化特色美食，还能领略延边打糕、安徽毛豆腐、象山食饼筒、宁波豆酥糖等地方代表美食。网红冰激凌、农场鲜果等展位面前，也一样人气满满。

奉菜创新
此次美食节是今年“奉城花开·人人有FUN”奉化春季惠民活动季的一项重要内容，共为期三天，到5月11日结束。
此外还有“妙手匠心”果蔬雕刻演绎、“奉城茗事”斗茶会、“糖艺”表演等一系列精彩活动，展示美食制作技艺，让市民有吃有看又有得玩。

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