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标题: 刷爆朋友圈的《延禧攻略》，皇后同款美食你get到了吗？ [打印本页]

作者: jumpig 时间: 2018-8-7 06:25
标题: 刷爆朋友圈的《延禧攻略》，皇后同款美食你get到了吗？
作为暑期档最火的电视剧，《延禧攻略》播放量截止 8 月 5 日总量超 24 亿，日播放量更是近 3 亿。

每天新浪微博热搜榜前 10 至少霸占 2 个。

朋友圈每天都有人实时更新剧情，不愧是全民追剧！
OK，言归正传，作为一个美食 UP 主，好吃酱还是来跟你唠唠这部剧里的美食吧。
这些美食不仅是真的好吃，还对剧情有着特别大的推动作用。
1、首先出场的是藕粉丸子
魏璎珞（女主）为了打消高贵妃的疑虑，假装是个疯疯癫癫的傻子，一口气吃了 7 碗的藕粉丸子，简直是宫廷版的 " 大胃王吃播 "！

美食科普：藕粉丸子的原材料是藕粉和糯米，不容易消化，吃多了就会胃痛、胃胀。
而能一口气吃 7 碗的人，必定不是寻常人，也因此打消了高贵妃的疑虑。
虽然是惩罚，观众们还是对藕粉丸子一见钟情，这场 " 宫廷吃播 " 影响力可谓非常深远！

藕粉丸子是江苏的传统特色美食，已有 200 多年的历史。
清朝时期，有位湖垛出身的皇家厨师，精心制宫廷点心——藕粉丸子，皇帝吃后大为赞赏。
多年后，这位厨师告老还乡，便将制作藕粉丸子的方法带回家乡湖垛一带，随后这宫廷点心便在湖垛传开，藕粉丸子也成为江苏各地招待中外客人的特色菜肴。
圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中，半浮半沉，看上去像一个个漂动的茶色圆球，夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口，有嚼头，余香不绝。
2、蒙古大饼
这块蒙古大饼可不简单，五阿哥的额娘——愉贵人最爱的食物就是蒙古大饼。
怀孕期间，每天要吃 2-3 片！所以生下来的五阿哥身患黄疸，差点被高贵妃活埋。

好在纯妃借机给高贵妃安排罪名，让高贵妃的嚣张气焰瞬间降了下来。
" 海生包尔斯克 " 烤饼很有特色，在北疆牧区的一带的蒙古族，几乎家家户户都会制作。
这种饼用发面，但不放碱，和面时放牛奶、酥油或奶皮子和少许盐。
面和好后，然后用手压成圆形，放在尖底铁锅里用文火烤，等一面烤成焦黄色后，再扣过来烤。烤好的饼便成凹形的大圆饼，形似一个尖底的大铁锅。
饼呈金黄色，充满了奶香味，吃起来非常可口，也是蒙古人喝奶茶时离不开的主粮。
3、冰鉴
为了帮皇后娘娘解暑，魏璎珞特意改进了冰鉴，送上各色冰果子。

但魏璎珞不满皇帝的处置，得知皇帝爱吃葡萄之后，便用冰鉴装了冰葡萄运送到养心殿供皇帝解暑。
而葡萄本来就是通便顺畅的，和大量茶水同服，则会导致腹泻。

冰鉴是古代暑天用来盛冰的容器，早在明朝，京城的皇宫贵族就已经把它作为重要的祛暑器具。
宫中解暑最重要的就是冰，清朝在冬天的时候就会从护城河中进行大型的采冰活动，把冰放在地窖中，到夏天的时候再拿出来。

这些冰不仅作为皇宫专用，还会发给大臣降温。
除了室内的降温，也会用来冰镇一些食物或者冰沙，也就是最原始的冰箱功能。
好啦，今天的美食追剧攻略就到这里！
更多美食剧情科普，且听下回分解！
羡慕魏璎珞的冰果子吗，
好吃酱的西瓜冰淇淋在这里等你！

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