西安：享古都美食品西北风情

含辛茹苦

古都西安历史文化底蕴深厚，浓浓的西北风情融入当地美食中，让这里成为著名的美食之城。
在西安著名景点钟鼓楼附近，由北院门、西羊市、大皮院等几条街构成的一片区域，街道两边布满了各种小吃美食。来自山东的王华夫妇对西安的兴趣最早就源自对美食的向往，两人下了高铁就直奔这里。" 到西安，第一道不能错过的美食就是羊肉泡馍。而吃泡馍最关键的就是掰馍这一步。吃泡馍一定要自己掰馍，西安人吃泡馍即便再饿也是自己掰。自己动手做美食实在是有意思，刚掰了一回，厨师说大了不好入味，让再掰小一点。"
为了惠及更多 " 逛吃逛吃 " 的游客和市民，" 誉满中国 · 享西安 "2018 购物美食节日前开幕，与往年相比，今年的购物美食节更强调了 " 美食 " 环节的展现，活动将延续至 12 月 31 日，横跨国庆节、重阳节等节日，预计参与活动总商户数不少于 2000 家。2018 美食西游记、大唐狂欢季、主题街景店车、服务明星挑战赛等活动将轮番登场，让市民在琳琅满目的美食中大饱口福。 ( 经济日报记者 雷 婷 )